0
فروشگاه ثانی 162 | فروشگاه چندمنظوره ثانی 162
0

نحوه نگهداری رب سنتی

بدون دسته

1398/08/08

توسط : سونیا احمدی

101 بازدید

نحوه نگهداری رب سنتی

 

اگر اقدام به خرید رب سنتی نمودید و بعد از یک مدت دیدید که رب شما کپک زده نگران نشوید .

در صورتی که رب شما کپک زده بود  به این معنا نیست که مواد افزودنی در داخل رب شما وجود دارد.

بعضی از افراد برای این که طول عمر رب گوجه را افزایش دهند به رب گوجه بنزوات سدیم اضافه می کنند.

همین کار که موجب مصنوعی شدن رب گوجه می شود.

اولین راه نگهداری رب سنتی این است که در شیشه رب را با پارچه بپوشانید.

چون پارچه موجب می شود رطوبت دهانه شیشه را به خود بگیرد.

در نتیجه با این روش  ازایجاد محیط مناسب برای رشد کپک ها جلوگیری کند.

دومین روش برای نگهداری  رب سنتی  این است که با استفاده از یک لایه روغن مخصوصا روغن زیتون خالص سطح رب گوجه را بپوشانید.

استفاده از روغن زیتون موجب  عایق هوا  و جلوگیری از اکسید شدن و کپک زدن آن می شود.

هنگامی که می خواهید از رب گوجه بردارید باید از یک قاشق تمیز و خشک برای بیرون آوردن رب خود از ظرف  استفاده کنید.

به هیچ عنوان  یک قاشق خیس یا چرب را داخل شیشه رب گوجه قرار ندهید.

از دیگر راه های طبیعی برای نگهداری رب گوجه خانگی فریز نمودن رب گوجه می باشد یخ زدن رب باعث می شود که رب کپک نزند.

رب های سنتی و خانگی را می توان به صورت فریز شده تا مدت 4 ماه نگهداری نمود .

 

نحوه نگهداری رب سنتی

 

 

چگونه از کپک زدن رب سنتی جلوگیری کنیم ؟

تا حالا به این موضوع فکر کرده اید که چرا نگهداری طولانی مدت رب سنتی موجب ایجاد کپک درآن می شود؟

یکی از دلایل آن می تواند نگهداری آن در هوای گرم یا دمای پایین یخچال ها می باشد.

حالا می خواهیم به شما روش جلوگیری از کپ زدن رب گوجه را یاد دهیم:

یکی از دلایل اصلی کپک زدن رب ها نگهداری  آن در یخچال که دمای آن را در درجه پایین قرار دهید .

در نتیجه  موجب ایجاد کپک بر روی سطح  رب گوجه شما می شود.

اگر رب خود را داخل یخچال قرار می دهید.

بهتر است که رب گوجه خود را در قسمت بالای یخچال یا فریزر نگهداری نمایید.

راه دیگر،استفاده از کیسه های فریزر برای بسته بندی نمودن رب های خانگی می باشد.

رب گوجه را طوری باید بسته بندی کنید که در زمان استفاده بتوانید به راحتی آن را بشکنید.

همچنین  قسمتی از آن را برای استفاده غذا بردارید و قسمت دیگر را دوباره بدون آب شدن یخ آن در داخل فریزر قرار دهید.

نحوه نگهداری رب سنتی

 

روش نگهداری رب سنتی در طولانی مدت

 

اگر در نظر دارید که از رب سنتی خود در طولانی مدت استفاده کنید ممکن است که رب گوجه شما کپک بزند و خراب شود.

پس برای جلوگیری از کپک زدن رب گوجه خود آن ها را در قالب های کوچک بسته بندی کنید .

سپس در داخل فریزر قرار داده تا رب های شما فریز شوند.

در این صورت در هر زمانی که می خواهید می توانید یک قالب از آن ها را برداشته و در داخل غذای خود استفاده نمایید .

برای این که رب های شما فضای زیادی در یخچال اشغال نکنند.

بعد از فریز شدن آن ها را در یک کیسه پلاستیکی مخصوص فریزر قراردهید و نگهداری کنید.

علاوه بر آن نیز فریزر شما بوی رب گوجه به خود نمی گیرد.

قالب های کوچک رب  گوجه خانگی را می توانید در بلند مدت نیز در فریزر خود نگهداری نمایید .


https://sani162.com/?p=8160
سونیا احمدی

تاریخ عضویت : 04 تیر 1399


قوانین ارسال دیدگاه :

چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه اشخاص مدیر، نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.

چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.

چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.

چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.

چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.