سیر سرخ شده یکی از شایع ترین چاشنی های غذایی است که می توانید در داخل غذا استفاده کنید.
این طعم خوشمزه است و عمق بی نظیری از طعم آن را به غذاهای بی شماری از جمله فرنی .
می توانید قبل از بسته بندی سیر سرخ شده را در فروشگاه دهکده سبز 135 بیابید اگرچه تمایل به داشتن عطر و طعم نسبتاً عجیب و غریب به دلیل نشستن در قفسه ها برای مدت طولانی دارد .
این کار بسیار ساده است و می توانید دسته ای عظیمی از آن را برای استفاده بعدی ذخیره کنید .
امروزه بعضی از خانم های خانه دار ، سیر سرخ شده را به میزان زیادی نگهداری و در فریزر قرار می دهند .
در این صورت در زمان تهیه غذا های گوناگون می توانند از سیر داغ استفاده کنند .
می توانید سیر های سرخ شده را به صورت ماهانه در فریزر قرار دهید و استفاده نمایید .
برای اینکه سیر داغ ارزش غذایی و عطر ، مزه خود را از دست ندهد می توانید تازه به تازه سرخ کنید .
سیر داغ دارای مزه و عطر بسیار عالی می باشد که می توانید سیر داغ را در بسته های مختلف بسته بندی نمایید .
استفاده از سیر داغ در غذاها موجب می شود غذا را به شدت خوشمزه و اشتها را تحریک کند .
در زمان سرخ کردن سیرها می توانید از روغن نخل خالص برای طراوت و سلامت روغن استفاده کنید .
بدین صورت سیر سرخ شده با طعم عالی به دست می آید .
راهکاری برای کپک نزدن سیر سرخ شده
برای اینکه سیر سرخ شده را به شکل درست نگهداری شود و دچار کپک نشود باید اول سیر داغ را به مدت چند دقیقه درون یخچال قرار دهید .
سپس سیرهای سرخ شده بعد ازاینکه کاملا سرد شدن درون یک ظرف دربسته قرار دهید .
می توانید به صورت جداگانه درب ظرف را درون یخچال بگذارید تا سرد شود .
سپس می توانید درب ظرف را به شکل کامل کیپ کنید و در فریزر قرار دهید .
در نتیجه این کار موجب می شود درب ظرف بخار نکند و سیرها کپک نزنند .
سیر سرخ شده را چگونه در فریزر نگهداری کنیم ؟
برای نگهداری سیر سرخ شده در فریزر در مرحله اول سیر های مناسب و سالم را انتخاب کنید .
می توانید سیرها را به شکل دلخواه خرد کنید و چند دقیقه سیرها را در آب جوش بگذارید .
سپس سیرها را آبکشی نموده و آن ها را روی یک دستمال حوله ای قرار دهید .
پس از گرفتن آب سیرها می توانید سیرها را در روغن سرخ کنید .
سیرهای سرخ شده را در یک صافی قرار دهید تا روغن سیرها کاملا گرفته شود .
بعد از گرفتن روغن سیرها می توانید سیرها را به چند قسمت تقسیم کنید .
سیرهای سرخ شده را در درون ظروف در بسته قرار دهید و درون یخچال نگهداری کنید .
می توانید سیرهای سرخ شده را درون کیسه فریزر یا کیسه های زیپ قرار دهید .
سپس باید هوای داخل کیسه سیرها را به طور کامل بگیرید بعد در داخل فریزر بگذارید .
در زمان استفاده می توانید یک بسته از سیرهای داغ را از فریزر خارج و برای استفاده ، درون غذا بریزید .
