خرید روغن زیتون در تهران

چند راز مهم در رابطه با روغن زیتون برای پخت و پز

چند راز مهم روغن زیتون در رابطه با پخت و پز

یکی از طبیعی ترین سالم ترین روغن که دارای املاح و ویتامین‎ بسیار زیادی است، روغن زیتون است. استفاده مستمر از این روغن سبب محافظت از قلب و سیستم عروقی شده و سطح قند خون را منظم می‎کند. روغن بکر و فرابکر برای جلوگیری از سرطان و کم کردن کلسترول خون اثر دارد. هیچ خوراکی …

چند راز مهم روغن زیتون در رابطه با پخت و پز ادامه مطلب »

روغن زیتون

آیاپخت‌و‌‎ پز با روغن زیتون خطرناک‌است؟

روغن زیتون یک انتخاب مناسب برای استفاده در سس‌ها و سالاها است. اما استفاده  از آن  در حرارت بالا و برای سرخ کردن مناسب نمی‌ باشد. به دلیل اینکه این روغن در حرارت‌های بالا موجب می‌ شود که ترکیبات سمی خطرناکی را آزاد کند. استفاده از این روغن در پخت پز کاملا بی ‎خطر است. …

آیاپخت‌و‌‎ پز با روغن زیتون خطرناک‌است؟ ادامه مطلب »

روغن زیتون

روغن زیتون را در چه شرایطی نگهداری کنیم تا سالم بماند؟

بهترین دما برای نگهداری روغن زیتون 20 تا 25 درجه سانتی گراد بالای صفر است. بنابراین در این صورت نیازی نیست که روغن زیتون را در یخچال نگهداری کنید. اگر این روغن را در مقابل اکسیژن هوا بگذارید در اثر بسته و باز شدن زیاد بطری، رادیکال‌های آزاد ایجاد و موجب سریع خراب شدن روغن …

روغن زیتون را در چه شرایطی نگهداری کنیم تا سالم بماند؟ ادامه مطلب »

در چه مواقعی نمی توان از روغن زیتون استفاده کرد

چه مواقعی نمی توان از روغن زیتون استفاده کرد؟

روغن زیتون علاوه بر فواید زیادی که دارد همیشه نمی توان از آن در مصارف خانگی استفاده نمود. ممکن است به جای اینکه خاصیتی داشته باشد مضراتی نیز به همراه داشته باشد. می خواهیم در این مقاله مواردی که نباید از روغن زیتون استفاده کرد را برای شما آماده کنیم. قبل از اینکه از این …

چه مواقعی نمی توان از روغن زیتون استفاده کرد؟ ادامه مطلب »

به بالای صفحه بردن