پوست میوه، لایه ی محافظتی خارجی میوه است که می‌توانید آن را به عنوان یک لایه ی جداگانه جدا کنید. پوست میوه بسته به ضخامت و مزه، گاه به همراه آن خورده می‌شود (مانند پوست سیب). گاه پوست میوه برای مصرف خوراکی ناخوشایند است و خوراکی نیست که در این حالت جدا شده و دور …
با میوه هایی که پوستشان هم خوردنی است، بیشتر آشنا شویم ادامه مطلب »
استفاده از رنگ در میزان پرخوری شما خیلی می تواند تاثیرگذار باشد. شاید برایتان جالب باشد که بدانید بیشتر تولیدکنندگان غذاهای صنعتی، از طریق همین رنگ‌ها شما را وادار به خرید محصولات شان می کنند محققان در تحقیقات خود به این نتیجه رسیده اند که اگر ظرف غذا با محتویات داخل آن هم رنگ باشد، …
تاثیر رنگ ها بر اشتها و رژیم غذایی تا چه میزان می تواند باشد؟ ادامه مطلب »
فرهنگ غذایی هر جامعه برآمده از فضای تاریخی ـ جغرافیایی آن جامعه است و عوامل متعددی در شکل‌گیری آن دخالت دارند. بنابراین خوراک‌ها و فرهنگ غذایی می‌تواند شیوه‌های رفتاری، باورها و پنداشت‌ها و انگاره‌های دینی ـ مذهبی مردم را بیان کنند. آداب غذا خوردن از نگاه دین اسلام، پیامبر اکرم و اهل بیت ما ایرانی …
با عادات و فرهنگ های غذایی ایرانی ها بیشتر آشنا شویم ادامه مطلب »
همیشه شنیده ایم که غذاهای دریایی سرشار از مواد مفید و مغذی برای بدن است. به همین دلیل است که بسیاری از پزشکان توصیه می کنند که ماهی و میگو را در سبد غذایی هفتگی خود حتما بگنجانید. گوشت ماهی، بسیار لذیذ است، در عین حال، خیلی زود هم فاسد می شود. پس هنگام خرید …
خوشمزه ترین و بهترین غذاها با ماهی و میگو را بشناسیم ادامه مطلب »
بیش ترین فایده ی گوشت به خاطر داشتن پروتئین، زینک و آهن است. پروتئین در کنار یکی از ریزمغذی های مهم است که انرژی زیادی هم تولید می کند. متخصصان تغذیه می گویند که هر فرد بزرگسال، به 83 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم در روز نیاز دارد. مصرف نکردن گوشت قرمز، سلامت بدن …
اگر گوشت نمی خورید، این مواد غذایی را جایگزین کنید ادامه مطلب »
یکی از خوردنی های پرطرفدار و با طرز تهیه آسان، سالاد است. خیلی از ما با هر ذائقه و سلیقه ای، حتما طعمش را دوست داریم. اگر می خواهید لاغر شوید، حتما اولین گزینه ی پیشنهادی به شما سالاد است. اما آیا همه ی سالادها به کاهش وزن کمک می کنند؟ یک ظرف بزرگ سالاد …
شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که می گویند من با آب خوردن هم چاق می شوم. یا برعکس، هرچقدر می خورم، چاق نمی شوم. اما آیا واقعا چاقی و لاغری افراد، امری ژنتیکی است؟ تاثیر ورزش بر میزان چاقی یا لاغری ما چگونه است؟ آیا رژیم غذایی هم تاثیرگذار است؟؟ با ما …
رژیم غذایی و پیشنهاداتی برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل ادامه مطلب »
زندگی مدرن امروز ما، باعث شده تا در سبک غذا خوردن ما هم تغییراتی به وجود آید. فست فودها وارد زندگی ما شدند و نقش غذاهای سنتی کمرنگ شد. فست فودها غذاهایی هستند که به شکل نیمه آماده و از پیش فرآوری شده که در کارخانجات صنعتی آماده شده اند. طرفداران این غذاهای خوشمزه هم …
مهم ترین تفاوت های فست فود و غذاهای سنتی ایرانی ادامه مطلب »
ایران زیبای ما، علاوه بر مناطق زیبا و خوش آب و هوا برای سیر و سفر، تنوع غذایی بالایی هم دارد؛ به طوری که بعید است به شهر و دیاری سفر کنید و آن شهر، یک یا چند غذای سنتی و محلی مخصوص و خوشمزه نداشته باشد. انواع کباب ها، آش ها، پلوها و سایر …
نکاتی که سبب شناخت بهتر و بیشتر غذاهای سنتی ایرانی می شود ادامه مطلب »
امروزه، بشر برای تامین منابع غذایی و مصرفی خود، با مشکلات بسیاری مواجه است. نتیجه ی مطالعات نشان می دهد که با این روند رشد جمعیت تا سال 2040، باید منابع غذایی، 40 درصد افزایش یابند، این در حالی است که منابع محدود کره ی خاکی ما رو به اتمام است و روز به روز …
دانستنی ها در مورد محصولات تراریخته، مزایا و نگرانی ها ادامه مطلب »
زندگی انسان ها برمبنای تغذیه بوده و تامین غذای مناسب، همواره یکی از دغدغه های اصلی مردم جهان بوده است. با گذشت زمان، غذای ساده ی انسان، پیچیده تر شده و کیفیت آن نیز مورد توجه قرار گرفته است. پروبیوتیک ها، باکتری های مفید برای بدن و به خصوص دستگاه گوارش هستند که باعث برقراری …
می‌خواهیم شما را با کباب های ایرانی آشنا کنیم پس با ما همراه باشید. 1 – کباب قفقازی از قدیمی ترین و اصیل ترین کباب های ایرانی کباب قفقازی است. این کباب به دلیل مزه و طعم عالی آن در سراسر دنیا شناخته شده است. این کباب همانند کباب بختیاری از گوشت گوسفند و …
می‌خواهیم شما را با غذاهای محبوب جهان آشنا کنیم در ادامه مطالب با ما همراه باشید. 1 – ماهی و سیب زمینی سرخ شده، انگلستان از غذاهای محبوب در انگلیس میتوان به ماهی برشته و سیب زمینی سرخ شده اشاره کرد. یکی از غذاهای اصیل انگلیس محسوب می‌شود. این غذا در رویدادهای مهم و در …
استفاده از سبزی خشک در غذاها سبب خوش طعم و دلپذیر شدن آن می‌شود. از مزایای خشک کردن دسترسی همیشگی به آن است. می‌توانید که سبزیجات را در منزل و به روشهای خانگی آماده کنید. برای تهیه و آماده کردن سبزی خشک باید مواد مناسب و تازه را انتخاب کنید. باید سبزیجات رسیده و سالم …
خشک کردن سبزی به شیوه سنتی و خانگی دارای مزه بهتر و طعم و رنگ بهتری هستند. برای تهیه سبزی خشک باید اصول اولیه و اصلی و مهم آن را بلد باشید. بنابراین بدون آگاهی داشتن ممکن است نتیجه کار ناامید کننده باشد. یکی از راحت ترین راهها ی خرید سبزیهای خشک از فروشگاه‌های معتبر …
یکی از طبیعی ترین سالم ترین روغن که دارای املاح و ویتامین بسیار زیادی است، روغن زیتون است. استفاده مستمر از این روغن سبب محافظت از قلب و سیستم عروقی شده و سطح قند خون را منظم میکند. روغن بکر و فرابکر برای جلوگیری از سرطان و کم کردن کلسترول خون اثر دارد. هیچ خوراکی …
روغن زیتون یک انتخاب مناسب برای استفاده در سس‌ها و سالاها است. اما استفاده از آن در حرارت بالا و برای سرخ کردن مناسب نمی باشد. به دلیل اینکه این روغن در حرارت‌های بالا موجب می شود که ترکیبات سمی خطرناکی را آزاد کند. استفاده از این روغن در پخت پز کاملا بی خطر است. …
جای جوش و زخم آکنه می‌تواند قهوه ای، صورتی یا قرمز باشد و می‌تواند مدت زیادی طول بکشد تا از بین رود. خوشبختانه با استفاده از روغن زیتون با چند روش مختلف، زخمهای آکنه و جای جوش را سریعتر از بین ببرید. روغن زیتون سرشار از ویتامینهای حیاتی است، که روند بهبود جای جوش و …
بهترین دما برای نگهداری روغن زیتون 20 تا 25 درجه سانتی گراد بالای صفر است. بنابراین در این صورت نیازی نیست که روغن زیتون را در یخچال نگهداری کنید. اگر این روغن را در مقابل اکسیژن هوا بگذارید در اثر بسته و باز شدن زیاد بطری، رادیکال‌های آزاد ایجاد و موجب سریع خراب شدن روغن …
روغن زیتون را در چه شرایطی نگهداری کنیم تا سالم بماند؟ ادامه مطلب »
روغن زیتون علاوه بر فواید زیادی که دارد همیشه نمی توان از آن در مصارف خانگی استفاده نمود. ممکن است به جای اینکه خاصیتی داشته باشد مضراتی نیز به همراه داشته باشد. می خواهیم در این مقاله مواردی که نباید از روغن زیتون استفاده کرد را برای شما آماده کنیم. قبل از اینکه از این …
یکی از درمان های خانگی برای از بین بردن لکه‌های قهوه ای روی صورت می‌توانید از آب پیاز استفاده کنید. خاصیت آب پیاز در روشن کردن پوست و محو کردن لکه های قهوه ای تاثیر شگفت انگیزی دارد. برای تهیه این روش می توانید یک عدد پیاز قرمز استفاده کنید. با استفاده از یک مخلوط …
از بین بردن لکه های قهوه ای روی صورت با آب پیاز ادامه مطلب »
برای حفظ ارزش غذایی سیر سرخ شده می‌توانید بعد از سرخ کردن سیر آن را در غذاهای خود استفاده نمایید. اگر سیر سرخ شده را به مدت طولانی در فریزر نگهداری موجب می‌شود سیر ارزش غذایی خود را از دست دهد. زمانی که سیر داغ را تازه به تازه سرخ و مصرف می‌شود ارزش غذایی …
می خواهیم چند روش برای تهیه پیاز سرخ شده فاقد روغن را معرفی کنیم. 4 روش برای تهیه پیاز سرخ شده، بدون استفاده از روغن را می خواهیم برای شما آماده می کنیم. پس در ادامه مطالب با ما همراه باشید. بعضی از افراد ترجیح می دهند در برنامه های غذایی اشون از مصرف روغن‌های …
اگر از جای جوش و لکه های پوست خود رنج می برید می توانید با استفاده از ماسک خانگی پیاز از شر آن راحت شوید. این ماسک تواند به صورت طبیعی موجب شفاف و روشن شدن پوست و از بین بردن لکه ها موثر باشد. اگر از جای جوش و لک ها ی صورت خود …
اگر می خواهید پیاز سرخ شده را به شکل ترد آماده کنید پس با ما همراه باشید. در صورتی که می خواهید پیاز سرخ شده را به صورت ترد و خوش رنگ شود، باید قبل از این که پیاز را سرخ کنید برای مدت کوتاهی پیاز خود را داخل شیر فرو کنید. سپس پیاز را …
فروش سیر داغ در فروشگاه دهکده سبز 135، این فروشگاه تمام محصولات خانگی خود را به صورت تازه و با کیفیت تولید می کنند. سیر داغ به صورت بسته بندی و کیلویی طبق سفارش مشتری آماده می شود. می توانید با سفارش در دهکده سبز 135 محصولات را با کیفیت و کاملا بهداشتی دسترسی پیدا …
اگر می خواهید سیر سرخ شده را در فریزر نگهداری کنید. بهترین کار این است که سیر داغ را به شکل ماهانه استفاده کنید . بعد از سرخ کردن سیر کمی از عطر و بوی خود را نگه می دارد . نگهداری سیر سرخ شده به مدت طولانی در فریزر موجب می شود که بخش …
سیر سرخ شده یکی از شایع ترین چاشنی های غذایی است که می توانید در داخل غذا استفاده کنید. این طعم خوشمزه است و عمق بی نظیری از طعم آن را به غذاهای بی شماری از جمله فرنی . می توانید قبل از بسته بندی سیر سرخ شده را در فروشگاه دهکده سبز 135 بیابید …
می خواهیم در رابطه با تهیه سیر داغ مجلسی بحث کنیم در ادامه مطالب با ما همراه باشید. موارد مورد نیاز برای تهیه سیر داغ مجلسی سیر نمک روغن در صورت تمایل زردچوبه برای خوشرنگ شدن سیرداغ مرحله اول : سیر ها را بشویید به مدت زمان 10 دقیقه سیرها را در داخل آب …
برای تهیه پیاز داغ مجلسی در ابتدا پیاز ها را پوست بگیرید و بشویید. زیر حرارت بالا قابلمه را پر از آب کرده و بگذارید تا بجوشد . تا آب بجوشد پیاز را خلالی کنید . با استفاده از پوست کن پیازها را به راحتی یکدست و سریع خلالی کنید . با این روش پیاز …
می خواهیم در این مقاله شما را با روش خرید رب سنتی در دهکده سبز 135 آشنا کنیم با ادامه مطلب با ما همراه باشید: یکی از مواد غذایی سالم و طبیعی که تاثیر مهمی در بوی خوش و مزه غذا های سنتی دارد رب سنتی می باشد. خرید رب گوجه خانگی به صورت تلفنی …
فروش عمده بادمجان سرخ شده در دهکده سبز 135 به صورت تلفنی با کیفیت بالا و قیمت مناسب به صورت بسته بندی شده یا کیلویی در اختیار مشتریان عزیز قرار داده می شود . این فروشگاه تمام سفارشاتی که از مشتری دریافت میکند بعد از ثبت سفارش ، محصولات مشتری را آماده می کنند. تمام …
امروز می خواهیم در این مقاله راز سرخ کردن بادمجان بدون روغن را برای شما شرح دهیم : مشکلی که در زمان سرخ کردن بادمجان داریم این است در زمان سرخ شدن روغن زیادی را به خود جذب می کند . بهترین راهی که می توان مستقیم بادمجان را در روغن سرخ کنید. و همچنین …
در این مقاله می خواهیم در مورد سرخ کردن سبزی بحث کنیم : گاهی اوقات بعضی از سبزی ها نیاز ندارند که آن ها را زیاد سرخ کنید . در این صورت می توانید کمی سبزی را تف دهید ، بعد سبزی را به غذا اضافه کنید . در صورتی که می خواهید سبزی سرخ …
می خواهیم نکات نگهداری سبزی سرخ شده را برای شما شرح دهیم: گاهی اوقات خانم ها سبزی های تازه را بعد از پاک و شستن آن ها،سرخ کرده و درون یخچال فریزر قرار می دهند. همچنین و برخی دیگر به صورت خام سبزی ها را درون کیسه فریزر قرار می دهند و نگهداری می کنند. …
سرخ کردن سبزی پروسه ای است که با تجربه و دانش و توانای بالا می تواند نتیجه خوبی به ارمغان بیاورد،که ما قصد داریم بخش دانش این پروسه را .در این مقاله مورد بررسی قرار دهیم .پس با ما در ادامه این مقاله همراه باشید تا موارذ زیر را مورد بررسی قرار دهیم …
شاید فکر کنید که تهیه پیاز داغ یک کارساده به نظر برسد. در صورتی که بخواهید پیاز سرخ شده را به روش های مختلف درست کنید. ممکن است پیاز سرخ شده به دلخواه شما درست نشود. در این مقاله در نظر داریم که فوت و فن پیاز سرخ شده را برای شما شرح دهیم: …
برای سرخ کردن پیاز به صورت فانتزی و تزیینی و روش های سریع تر سرخ کردن پیاز در این مقاله مورد بررسی قرار گرفته شده
پیاز سرخ شده به خاطر داشتن ویتامین c خاصیت ضدعفونی کنندگی دارد. پیاز دارای منبع فیبر و پتاسیم می باشد. پیاز به کارکرد طبیعی دستگاه گوارش و کنترل فشار خون کمک می کند. پیاز داغ به صورت تقریبی در همه ی غذاهای روزانه استفاده می کنیم. معمولا بیشتر پیاز سرخ شده در غذاها مورد استفاده …
امروزه بخاطر تقلب هایی که در بعضی از شرکت های تولید رب صنعتی در تولید محصولات خود صورت می دهند . در نتیجه بانوان می توانند رب گوجه خانگی مورد نیاز خود را در منزل تهیه کنند . رب سنتی جزء محصولات پرطرفدار است . به دلیل سالم بودن بدون هیچ گونه اضافه شدن افزودنی …
در زمان تهیه رب سنتی برای جلوگیری از کپک زدن رب گوجه کافیست گوجه ها را شسته و سپس گوجه های شسته شده را چرخ کنید . و بعد از آن گوجه ها را از صافی رد کنید تا دانه های گوجه از گوشت جدا شوند . بعد گوجه های آماده شده را داخل …
نکاتی که هنگام درست کردن رب سنتی باید رعایت کنیم نکاتی که در زمان درست کردن رب سنتی باید به آن توجه کنید این است که باید نمک را در آخر پخت رب گوجه به آن اضافه کنید. بهترین ظروفی که می توان برای درست کردن رب سنتی در نظر گرفت ظروف مسی می …
طرز تهیه رب سنتی دلایل مختلفی می توان برای تهیه رب سنتی وجود داشته باشد هزینه بالای رب گوجه صنعتی ، بی کیفیت بودن رب های صنعتی و گاهی اوقات در بازار ممکن است رب گوجه صنعتی کمیاب شود همین دلایل کافی است که به این فکر کنید که در خانه برای تهیه رب …
نحوه نگهداری رب سنتی اگر اقدام به خرید رب سنتی نمودید و بعد از یک مدت دیدید که رب شما کپک زده نگران نشوید . در صورتی که رب شما کپک زده بود به این معنا نیست که مواد افزودنی در داخل رب شما وجود دارد. بعضی از افراد برای این که طول عمر …
رب سنتی در این مطلب قصد داریم سه روش متفاوت برای تهیه ی رب سنتی و خانگی معرفی کنیم. از آنجایی که مواد اولیه ی مهم رب گوجه فرنگی گوجه می باشد .در ابتدا باید بدانید که چه نوع گوجه هایی را برای پخت رب سنتی انتخاب و تهیه کنید. توجه داشته باشید که گوجه …
جهت خرید و اطلاعات بیشتر از رب سنتی و دیگر محصولات دهکده سبز135 با شماره زیر تماس حاصل فرمایید: 09224429083 قیمت رب سنتی: 18000 تومان تحویل درب منزل(تهران) Button Project – خرید آنلاین خرید آنلاین رب سنتی یکی از چاشنی های سالم در غذا رب سنتی به دلیل طبیعی و ارگانیک بودن و همچنین فاقد …
